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Tim Mälzer eröffnet ein Fusion-Restaurant in Berliner Luxushotel

Mit dem Pinneberger TV-Koch Tim Mälzer wurde ein bislang einzigartiges Restaurantkonzept entwickelt: Ein gemütliches Ambiente wie bei ?La Nonna? zu Hause, dazu italienische Spezialitäten, verfeinert mit japanischen Geschmacksnoten und angerichtet im ... Weiterlesen

Holger Bodendorf richtet Island Food Festival aus

Vom 2. bis 6. November 2021 ist Sternekoch Holger Bodendorf vom Landhaus Stricker wieder auf genussvoller Mission, wenn er Freunde, Partner und Kollegen zum zweiten Island Food Festival auf seine Heimatinsel Sylt lädt. Der Beitrag Holger Bodendorf ... Weiterlesen

MICHELIN-Guide Slowenien 2021

Michelin präsentiert die Ausgabe 2021 des MICHELIN-Führers Slowenien. Der Guide verweist auf insgesamt 53 Betriebe, darunter 1 neues Restaurant mit einem MICHELIN-Stern, 1 neuer MICHELIN Green Star, 1 neuer Bib Gourmand und 2 weitere Betriebe, die ... Weiterlesen

Acht Luxus-Hotelbars zum Internationalen Tag des Champagners

Tag des Champagners: Anlässlich des Internationalen Tags des Champagners am 21. Oktober hat Booking.com seine mehr als 28 Millionen Unterkunftseinträge in über 153.000 Reisezielen weltweit unter die Lupe genommen, um eine Liste der luxuriösesten und ... Weiterlesen

10 Tipps für Fort Myers, Florida

The Beaches of Fort Myers & Sanibel im Südwesten Floridas gehört seit Jahrzehnten zu den Lieblingsdestinationen von Floridafans und ist  gleichzeitig noch immer ein Geheimtipp. Bekannt ist die Region für ihre breiten, weißen Sandstrände, das ... Weiterlesen

Falstaff Profi ehrt Heiko Antoniewicz mit dem Innovationspreis

Falstaff Innovationspreis: Seit 2015 werden im Zuge des Falstaff Young Talents Cup nicht nur junge Nachwuchstalente ausgezeichnet, sondern auch Persönlichkeiten, die sich besonders um die Branche verdient gemacht haben. Der Beitrag Falstaff Profi ... Weiterlesen

PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT 2021

Am 18. Oktober 2021 präsentierten sich 12 qualifizierte Finalist*innen bei dem diesjährigen Service-Wettbewerb PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT 2021 im Hotel Palace Berlin einer ausgewählten Fachjury. Der Beitrag PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT 2021 ... Weiterlesen

Holger Bodendorf und Denis Brühl, Hotel Landhaus Stricker

Seit vergangenem Sommer steht im Fünf-Sterne-Superior-Hotel Landhaus Stricker doppelte Power am Herd, denn mit Küchenchef Denis Brühl fand Inhaber Holger Bodendorf einen gleichberechtigten Partner auf Augenhöhe. Der 29-Jährige, der nach Stationen im ... Weiterlesen

Neue Jamie Oliver TV KochShow auf RTL

Neue sechsteilige Koch-Reihe mit Jamie Oliver! Noch nie war es wichtiger, mit seiner Familie und seinen Freunden an einem Tisch zusammenzukommen ? denn wie überall auf der Welt fielen auch für den britischen Starkoch in den letzten Monaten viele ... Weiterlesen

Die französische Seele Geldermanns

Seit 1991 zeigt Marc Gauchey als Chef de Cave bei Geldermann sein Gespür für einzigartige Geschmackskompositionen. Er trägt die Handschrift des Hauses mit Herz und Seele weiter, und das nun schon seit dreißig Jahren. Der Beitrag Die französische ... Weiterlesen